- Behind the scenes
Wallmans feirer overskudd
Etter tre år med beinhard jobbing, kan daglig leder, Cecilie Trøan Kjelsaas i Wallmans, endelig juble over et solid overskudd. Det skal feires ett år til ende!
- Behind the scenes
– Ikke bare er de artister, de skal drive restaurant også.
Våre artister er ansatt hos oss først og fremst fordi de er særdeles dyktige sangere, dansere og entertainere. De må så lære seg å servere. Men å servere er mye mer enn å bære glass og tallerkener.
Vi har tatt en prat med vår restaurantsjef, Jørgen Olsson, om hvordan det er å jobbe som serverende artist her på Wallmans.
