Mat og drikke
Her på Wallmans Oslo er du og dine venner, familie og kolleger garantert en smaksopplevelse utenom det vanlige. Du vil bli servert en nydelig flerretters middag som er satt sammen at våre dyktige og profesjonelle kokker. Rettene blir servert mellom de ulike numrene og du vil kunne nyte maten mens underholdningen pågår. Det er mulig å velge mellom ulike vinpakker som et tillegg underveis i bookingen.
Våre dyktige servitører og serverende artister sørger for at du og selskapet ditt får den oppmerksomheten og servicen dere fortjener gjennom hele kvelden.
Menyen må bestilles på forhånd, senest to uker før. Har du ikke spesifisert noe, vil du bli servert kjøtt til hovedrett.
Husk å fortelle oss om eventuelle allergier, om du ønsker vegetarmeny eller veganmeny – eller om du har spesielle ønsker til menyen, slik at vi kan ta hensyn til og tilpasse den på best mulig måte. Gi gjerne beskjed til din servitør om eventuelle allergier på kvelden også, slik at vi sammen sikrer at alle hensyn blir ivaretatt.
MENY VÅREN 2023
Valg av meny og opplysninger om allergier må meldes senest 2 uker før besøket. Alle retter kan inneholde spor av nøtter. Vi tar forbehold om endringer.
MENY KJØTT
Sellerirotsuppe med ristede frø og urteolje
(Selleri, Sulfitt)
Kjøkkensjefens overraskelse
(…)
Indrefilét av okse, rødvinssaus,
sesongens grønnsaker med potetpuré
(Melk, Sulfitt)
Sjokolade- og karamellterte
(Melk, Egg, Gluten, Soya)
MENY VEGETAR
Sellerirotsuppe med ristede frø og urteolje
(Selleri, Sulfitt)
Kjøkkensjefens overraskelse
(…)
Grønnsaks Pommes Anna, asiatisk sopp
med vegetar demi-glace
(Melk, Selleri, Sulfitt)
Sjokolade- og karamellterte
(Melk, Egg, Gluten, Soya)
MENY FISK
Sellerirotsuppe med ristede frø og urteolje
(Selleri, Sulfitt)
Kjøkkensjefens overraskelse
(…)
Torsk med Champagne Beurre Blance,
sesongens grønnsaker, pommes de terre
(Fisk, Melk, Sulfitt)
Sjokolade- og karamellterte
(Melk, Egg, Gluten, Soya)
MENY VEGAN
Sellerirotsuppe med ristede frø og urteolje
(Selleri, Sulfitt)
Kjøkkensjefens overraskelse
(…)
Grønnsaks Pommes Anna, asiatisk sopp
med vegan demi-glace
(Selleri, Sulfitt)
Yuzu-mousse med agurksuppe
(Soya, Sulfitt)

Ønsker du drikkepakke til kvelden?
Drikke kan bestilles på forhånd eller når du ankommer.
Drikkepakker med flere glass er beregnet til 1 person, og drikkepakker med 5 glass inkluderer velkomstdrink.
Her er noen eksempler på hva du kan forhåndsbestille.
I bookingen vil du også få mulighet til å forhåndsbestille
alkoholfrie alternativer.
Velkomstdrikke

Velkomstdrink, 1 glass Cava
Står på bordet ved ankomst
Kr. 100,- / glass

Husets øl, 1 flaske
Står på bordet ved ankomst
Kr. 108,- / flaske

Husets Champagne, 1 flaske
Står på bordet ved ankomst
Kr. 890,- / flaske
Husets Cava, 1 flaske
Står på bordet ved ankomst
Kr. 590,- / flaske

Husets hvitvin, 1 flaske
Står på bordet ved ankomst
Kr. 590,- / flaske
Husets rødvin, 1 flaske
Står på bordet ved ankomst
Kr. 630,- / flaske
Drikkepakker

Vinpakke 4 glass – 1 person
4 glass vin tilpasset kveldens meny
Kr. 550,- / pakke

Vinpakke 5 glass – 1 person
5 glass vin tilpasset kveldens meny
Kr. 650,- / pakke

Ølpakke 4 glass – 1 person
4 glass øl tilpasset kveldens meny
Kr. 500,- / pakke

Ølpakke 5 glass – 1 person
5 glass øl tilpasset kveldens meny
Kr. 555,- / pakke

Vinpakke 5 flasker – ca 5 personer
5 flasker vin tilpasset kveldens meny
Kr 3 190,- / pakke
